Ароматные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой, обжаренные до золотистой корочки, – визитная карточка Гаяне. Нежная начинка из грецких орехов, кинзы и чеснока идеально сочетается с сочной мякотью баклажана. Кутабы с зеленью и сыром – тонкие, хрустящие лепешки, обжаренные на сухой сковороде. Начинка из свежей зелени и расплавленного сыра сулугуни создает неповторимый вкус. Жареный сулугуни с помидорами и базиликом – простое, но изысканное блюдо. Соленый сыр, обжаренный до золотистой корочки, подается с сочными помидорами и ароматным базиликом. Хачапури по-аджарски – лодочка из дрожжевого теста, наполненная расплавленным сыром и сырым яйцом. Перед употреблением нужно перемешать начинку, чтобы яйцо свернулось от тепла сыра. Жареные грибы с луком и сметаной – классическое блюдо русской кухни в исполнении Гаяне. Ароматные грибы, обжаренные с луком, подаются в нежном сметанном соусе
Горячие закуски от Гаяне
Categories:
Related Post
Искусство сочетания вкусовИскусство сочетания вкусов
Я Григорян Гаяне разрабатываю холодные закуски, стремясь к совершенству в каждой детали. Моя работа – это искусство сочетания вкусов, текстур и визуальной привлекательности. От классических канапе до инновационных тарталеток, я
Без рубрики
Организация точки фаст-фудаОрганизация точки фаст-фуда
Организация точки фаст-фуда от шефа Гаяне – это симбиоз кулинарного мастерства и эффективного менеджмента. Прежде всего, необходимо четкое позиционирование: предлагаемый ассортимент должен выделяться качеством ингредиентов и уникальными рецептами. Тщательный выбор
Без рубрики
Виртуоз кулинарного искусстваВиртуоз кулинарного искусства
Шеф повар Гаяне поможет вам сделать горячие блюда Гаяне, виртуоз кулинарного искусства и обладательница множества престижных наград, открывает свои секреты приготовления горячих блюд. Независимо от того, являетесь ли вы опытным
Без рубрики